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新潟コシヒカリの農家ブログ

3月28日種籾の消毒（温湯消毒）

お湯を使う温湯消毒による、種籾の消毒がはじまりました。

稲の種には、雑菌やカビ等の病原菌が含まれる可能性があります。その病原菌の発生を抑えるため、必ず種籾の消毒を行います。

種籾の消毒は、一般的な農薬を使う方法と、手間と時間がかかる温湯消毒があります。
温湯消毒は、農薬を使わない方法なので自然環境に優しく、安全なやり方です。
お米作りの中で、毎年初めて行う作業になります。

温湯消毒は、温度管理が重要なポイントで60℃のお湯に10分間浸けて行っています。
お湯につけた後、すばやく水につけ、浸種していきます。

種籾は、温湯消毒する前にナイロンネット袋に10キロずつ小分けしておきます。

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